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產后月子餐應該這樣吃,你吃對了嗎?

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產婦在生完小孩子之后,不僅要好好休息,更要好好補充營養。
因為, 媽媽們還要給孩子哺乳,孩子的營養也是從母親的奶水里攝取。
但是, 產后補營養也不是亂補的,要有科學依據,否則會給媽媽身體帶來傷害,起不到補充營養的作用。
很多新手媽媽要是沒有有經驗的大人陪在身邊照顧,就會對吃的東西有誤區。
現在這里告訴你月子餐該怎么吃。
首先產后食譜分階段月子餐是要根據不同時期的生理特點,也就是惡露在不同時期的“氣味”、“量”和“顏色”,而及所處的恢復階段配餐的。
1、產后第一周(1-7天)——排產后3-4天,為血色惡露,量多,顏色鮮紅,有血腥味。
如果每次排出的量多于平時月經量,就需要看醫生,特別是剖腹產的媽媽。
產后1周,為暗紅色或棕紅色惡露,無味。
飲食原則:以活血化瘀、促進惡露排出、恢復氣血、恢復腸胃功能、恢復傷口為主。
簡言之,就是排。
推薦月子食譜:小米 紅糖粥、糯米粥、蔬菜粥、大棗水(2-4個大棗)、絲瓜炒雞蛋、核桃醪糟蛋花湯、素炒蘑菇、家常豆腐、木須肉、雞蛋西紅柿面、排骨青菜面片湯、香菇疙瘩湯、素炒藕片。
2、產后第二周(8-14天)——調產后2周左右,為淺粉色惡露,量少。
飲食原則:補腎固腰、補充血氣。
簡言之,就是調。
推薦月子食譜:公雞湯、排骨湯、芝麻山藥粥、清蒸鱸魚、鯽魚通草湯、鯽魚木瓜湯、豬腳 花生湯、山藥羊肉湯、白蘿卜羊/牛肉粉絲湯、青菜丸子湯、木耳腐竹肉片、炒西蘭花、菠菜炒雞蛋、銀耳羹。
體寒的媽媽, 可以吃杜仲素腰花。
剖腹產的媽媽,可以喝鴿子湯或黑魚湯,有加速傷口愈合的作用。
貧血的媽媽,可以喝當歸羊肉湯。
3、產后第三周至第四周(15天-月子結束)——補產后3周左右,為白色或淡黃色惡露,量更少,早晨排出量較晚上多。
飲食原則:補中益氣、滋養進補。
簡言之,就是補。
推薦下奶湯:公雞湯、烏雞榴蓮湯(一天榴蓮100克內)、牛奶木瓜、鯽魚木瓜、鯽魚絲瓜、鯽魚豆腐、豬腳花生黃豆湯、醪糟蛋花、黑芝麻核桃仁湯、花生黃豆湯。
葷的喝不下了,還可以試試蔬菜湯(注意要選擇低農藥殘留的蔬菜,有機的當然最好啦),也可以下奶的,黃豆芽、西蘭花、菜椒(青椒、黃椒、紅椒均可)、紫甘藍、絲瓜、毛豆、西葫蘆、西芹,每次選擇4種以上煮水即可。
產后下奶湯匯總:產后下奶湯名稱食材做法功效紅糖小米粥小米、紅糖將小米泡水熬粥至完全出漿,再加入紅糖即可,產后當天食用補氣血、排惡露、發奶原味蔬菜湯黃豆芽、西蘭花、菜椒、紫甘藍、絲瓜、毛豆、西葫蘆、西芹。
把各種蔬菜放入鍋內,加入適量清水,不加任何調料,煮爛后取湯水飲用。
(每次選擇4種以上即可)產后當天(剖腹產次日)即喝有極佳發奶作用黑芝麻豆漿米糊黃豆、紅豆、黑芝麻、小米、紅糖將泡好的黃豆、紅豆。
黑芝麻、小米一起倒入豆漿機,煮開即可。
再加適量紅糖即可。
發奶、補血、固腎、利尿花生粥花生米30g、通草8g、王不留行12g、粳米50g、紅糖適量現將通草、王不留行煎煮,去渣留汁。
再將藥汁、花生米、粳米一同入鍋,加水熬煮。
待煮爛后,加入紅糖即可食用。
利尿、發奶雙菇紅棗紅棗湯平菇、香菇、花生米、紅棗、姜絲、植物油。
平菇撕成條狀,香菇斜刀切片,用開水焯后,瀝干水分放入湯鍋。
花生米搗碎把漿和渣倒入湯鍋里,把紅棗、姜絲、植物油放入鍋中。
中火30分鐘,再小伙20分鐘。
發奶、補血、補鈣木瓜花生大棗湯木瓜、花生、紅棗、無花果、薏米、桂圓肉、南瓜子、腰果木瓜切塊,再和其他食材一起倒入高壓鍋內,加入清水漫過食材一指高,高壓鍋噴氣后改小火煮20分鐘發奶、補氣血蓮藕花生湯藕、花生、油、鹽藕洗凈后切塊,鍋內放少許油略炒,放多些水煮,到藕軟即可食用。
補鐵、發奶紅糖豆腐湯紅糖、豆腐將紅糖與豆腐加水共煮,數沸后即可飲用。
補血通乳月子餐飲食整體原則——精、雜、稀、軟1、“精”,量不宜過多,忌一次性吃大量油脂型 食物(避免堵奶)。
富含蛋白質的食物,如雞蛋、魚、牛羊肉、豆類。
含鈣豐富的食物,如蝦皮、芝麻醬、豆腐、深色蔬菜。
含鐵豐富的食物,如瘦肉、牛肉、油菜、菠菜、香菇、木耳、黃花菜、黑豆、紅豆。
少食多餐,建議一天有6餐。
時間可以安排為早、中、晚3次主餐和上午10點、下午3點、晚上8點3次加餐。
中、晚餐要葷素搭配,外加一湯。
加餐可選擇蛋糕、銀耳湯、醪糟蛋花湯、水果等。
半夜哺乳后,感覺餓的寶媽也可以吃夜宵,如小米粥、蛋糕等。
雞蛋每天2-3個即可,不要多吃。
2、“雜”,食物多樣化,15天開始吃粗糧主副食種類多樣化,如小米、薏米、玉米面、紅豆、蕎麥、紫米、黑芝麻。
多吃蔬菜、水果和海藻類,如香蕉、橘子、蘋果、山楂、紅棗、桂圓、山藥。
除了從來沒吃過的、明確對身體無益處的、吃后可能會過敏的食物外,葷素菜的品種應盡量豐富多樣。
3、“稀”,水分要多分泌母乳的需要和產后出虛汗,都要求產婦一定要多喝水,一天合計應達到3-5升水。
產后第一餐,以易消化的流食或半流食為主,如小米粥。
產后第二餐,可以進食蒸雞蛋羹、糖水蛋、細掛面。
順產稍稍休息后,就可進食。
剖腹產的媽媽,排氣前可以吃白蘿卜絲煮水、小米湯。
排氣后可以吃流食或半流食。
4、“軟”,食物燒煮方式以細軟為主產婦的飯要軟一點,避免吃油炸食物、堅硬食物。
月子餐中應注意的飲食1、不要吃冰冷、堅硬的食品,以免損傷胃腸和牙齒。
2、辛辣溫燥食物少食為好,如辣椒、胡椒、韭菜等,以免便秘或痔瘡加重。
3、油炸食物應少吃,因難于消化。
4、產后不宜過早食用催乳湯。
(尤其產后3天內不吃燉湯)5、不吃老母雞。
6、產后一周內不宜吃人參。
7、不飲濃茶、咖啡、酒,會影響睡眠及腸胃功能,亦對嬰兒不利。
8、不食用過咸食品會導致浮腫。
9、食用紅糖應在產后7~10天內。
10、忌麥乳精、巧克力、麥芽、大麥茶,麥芽是回奶的主藥,含麥芽的食物都不建議吃。
燕麥片少吃,有的寶媽因體質原因吃后也會少乳。
總結:媽媽在產后坐月子時,不僅要照顧得好自己和寶寶,還要吃得好,睡得好。
同時要保持一個美麗的心情,一個好心情會影響母乳的分泌。
所以,坐月子里的媽媽不要生氣喲,還有在進行藥膳補身體的話,最好要咨詢專業的醫生,這樣才是對自己和寶寶好。

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