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產后康復:吃什么才叫吃的好?

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坐月子 期間補養身體固然很重要,但一定是要掌握科學的 飲食之道,媽媽 體質不同,飲食也應有所改變,不然會事與愿違。
新媽媽生下寶寶后身體消耗是特別大,可還得有充足的奶水喂寶寶。
因此,月子里的每一天都要“好好吃”。
可很多新媽咪在月子里“瘋”補營養,結果卻不盡人意。
不同體質 產婦的飲食注意事項不同體質的產婦飲食也會有所不同,護理母嬰的人員在照顧產婦飲食的時候,要注意觀察產婦的體質情況,并據此提供個性化的服務。
(一)中性體質1、中性體質產婦的特點不熱不寒,不特別口干,無特殊常發作之疾病。
2、適用 食物飲食上較 容易選擇,可以食補與藥補交叉進行。
如果補了之后口干、口苦或長痘子,就停止藥補,吃些較降火的蔬菜,也可喝一小杯不涼的純柳橙汁或純葡萄汁。
(二)熱性體質01、熱性體質產婦的特征面紅耳赤,怕熱,四肢或手心、足心熱,口干或口苦,大便干硬或便秘,痰涕黃稠,尿量少、色黃赤、味臭,舌苔黃或干,舌質紅赤,易口破,易長痘瘡或痔瘡等。
02、適用食物不宜多吃 麻油雞;煮麻油雞時,姜及麻油用量要減少。
宜用食物來滋補,如山藥雞、黑糯米、魚湯、排骨湯等,蔬菜類可選絲瓜、冬瓜、蓮藕等,或吃青菜豆腐湯,以降低火氣。
腰酸的人用炒杜仲25克煮豬腰湯即可。
荔枝、龍眼、蘋果等不宜多吃,可以少量吃些柳橙、草莓、櫻桃、葡萄。
(三)寒性體質產婦的特征1、面色蒼白,怕冷或四肢冰冷,口淡不渴,大便稀軟,頻尿、量多色淡,痰清,涕清稀,舌苔白,易感冒。
適用食物2、這種體質的產婦腸胃虛寒、氣血循環不良,應吃較為溫補的食物,如麻油雞、四物湯、四物雞或十全大補湯等,原則上不能太油,以免引起腹瀉。
食物溫補的食物或藥補可促進血液循環,達到氣血雙補的目的,而且筋骨較不易扭傷,腰背也不易酸痛。
忌食食物3、忌食寒涼蔬果,如西瓜、木瓜、葡萄柚、柚子、梨、楊桃、橘子、番茄、香瓜、哈密瓜等。
宜食食物4、荔枝、龍眼、蘋果、草莓、櫻桃、葡萄。
蛋白質、鈣、鐵以及纖維素一樣不能少 必須為產婦提供 足夠的營養素和熱量是月子餐的重中之重。
為了讓使身體迅速復原,在飲食均衡這個基本原則前提下,還應該特別 攝取蛋白質、鈣、鐵以及纖維素等重要營養物質。
蛋白質攝取量一天需比一般成年女性多15克,可從肉魚豆蛋類與奶類中獲取。
鈣是促進骨骼發育的重要營養素,新媽媽必須攝取足夠的鈣質,以提供足夠的鈣給寶寶。
生產過程會大量失血,因此,產后必須選擇高鐵的食材,以將體內血量補足。
為了防止產后便秘的發生,月子期間必須增加纖維質的攝取。
紅豆飯、黑豆飯、地瓜飯、山藥飯、芝麻牛蒡飯等以及足量的蔬菜能夠保證纖維素的攝取。
素食者無法從奶蛋肉及海鮮類獲取蛋白質,因此,必須挑選優質蛋白質來源,像是豆制品即為優質蛋白質的來源,而植物中所含的鐵質較不易吸收,若真的有必要吃素,建議產婦評估狀況,再另外補充鐵劑。
攝取足夠水分分泌乳汁需要足夠的水分,建議哺乳婦多攝取水分。
只要是液體都算是水分,包含補湯、奶飲品等,都可算在一天的攝取量之內,但建議不要喝含糖飲料,除了會增加多余的熱量外,也容易膩。
低鹽少油營養均衡坐月子期間吃得多、動得少,為了避免攝取過多熱量,讓體重再度攀升,坐月子期間的飲食應掌握“低鹽少油”的原則。
若是攝取過多鹽分,容易造成水腫,因此,產后一定要把握低鹽的原則。
月子期間麻油使用量大,建議炒菜時控制麻油用量,以免油脂過多。
為了滿足各種營養素的需求,建議在菜色上多做變化,像是深綠色蔬菜鐵質豐富,紅色蔬菜富含β胡蘿卜素,必須做各種菜色的搭配,以求營養均衡。
另外有兩點要特別注意:一是月子餐一定要選擇新鮮食材,避免加工食品;二是產后體虛,若在此時又吃了冰冷的食物,容易使身體過寒。
剖腹產媽媽少吃產氣食物剖腹產媽媽由于手術時腸子受刺激而使腸道功能受抑制,腸蠕動減慢,腸腔內有積氣,易造成術后的腹脹感。
為了減輕腸內脹氣,剖腹產媽媽在術后6小時內應當禁食,6小時后應該吃一些排氣類食物(如蘿卜湯等),以增強腸蠕動,促進排氣,并使大小便通暢。
易發酵產氣多的食物,如糖類、黃豆、豆漿、淀粉等,也要少吃或不吃,以防腹脹。
當剖腹產媽媽排氣后,飲食可由流質改為半流質,食物宜富有營養且容易消化,如蛋湯、爛粥、面條等,然后依產婦體質,飲食再逐漸恢復到正常。
術后不久的新媽媽,應切記不要過早食用雞湯、鯽魚湯等油膩肉類湯和催乳食物,可在術手7-10天再食用。

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